THÔNG TIN CHI TIẾT
1. Xanthan Gum là gì?
- Tên sản phẩm: Xanthan Gum - chất làm dày, làm đông đặc kem, chất nhũ hoá,...
- Ngoại quan: Dạng bột mịn màu trắng kem, không mùi, không vị
- CTHH: C35H49O29
- Xuất xứ: Austria, U.S.A
- Quy cách: 25kg/bao
- Độ tan: Tan trong nước ( ở nhiệt độ thường ); không tan trong ethanol
- Hàm lượng sử dụng: Đối tượng sử dụng và hàm lượng theo quy định tại Thông tư 24/2019/TT-BYT quy định về quản lý và sử dụng phụ gia thực phẩm.
- Hạn sử dụng: 2 năm kể từ ngày sản xuất
2. Công dụng của Xanthan Gum
- Xanthan giữ một vai trò quan trọng trong những ngành công nghiệp ứng dụng gum như công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, công nghiệp dầu mỏ và nhiều ngành công nghiệp khác.
- Xanthan gum được sử dụng như một chất làm dày, đông đặc trong sản xuất kem, đồng thời là chất tạo béo "giả", tạo ra vị béo mà không có giá trị dinh dưỡng.
- Chất làm dày xanthan gum là một tác nhân làm dày, tăng độ nhớt của thực phẩm
- Xanthan gum cũng hoạt động như một tác nhân chống lắng
- Hợp chất làm đặc có nguồn gốc tự nhiên Xanthan gum có thể kết hợp với các gum tự nhiên, được sử dụng để tạo thành gel có khả năng kháng thành phần có tính axit
- Xanthan gum có tính giữ nước, ngăn chặn sự vón cục trong suốt quá trình nhào bột và cải tiến sự đồng nhất của bột
- Ngoài các ứng dụng trong thực phẩm, bột Xanthan gum cũng được sử dụng trong ngành mỹ phẩm (kem, dầu gội), ngành dược, dầu khí,…
- Thông thường, Xanthan Gum không được sử dụng riêng lẻ, nó thường được sử dụng kết hợp với các tác nhân tạo cấu trúc khác như pectin, locus bean gum, guar gum,…
3. Cách bảo quản Xanthan Gum
- Bảo quản nơi khô ráo, sạch sẽ thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
4. Xanthan Gum mua ở đâu?
- Toàn Thắng Chemicals là một công ty cung cấp các loại hoá chất, phụ gia thực phẩm, hương liệu phẩm màu, thiết bị y tế... uy tín cho các đơn vị sản xuất trên phạm vi toàn quốc với giá cả vô cùng hợp lý.
- Trải qua quá trình hình thành và phát triển, ngày nay Toàn Thắng Chemicals đã có đội ngũ nhân viên hùng mạnh sở hữu nhiều năm kinh nghiệm trong ngành, cơ sở vật chất đầy đủ, hiện đại, hứa hẹn sẽ đảm bảo phục vụ tốt mọi nhu cầu của quý khách hàng.
- Ngoài sản phẩm chất làm đặc Xanthan Gum, CÔNG TY CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU HÓA CHẤT TOÀN THẮNG còn chuyên cung cấp các mặt hàng chất tạo đông khác như: Phụ Gia Tạo Giòn Dai Carrageenan
Công Ty Cổ Phần Xuất Nhập Khẩu Hóa Chất Toàn Thắng
Địa chỉ: 137/15 Đường 59, Phường 14, Quận Gò Vấp, Tp.HCM, VN
ĐT: 093 511 6578
HP: 0902 499 377 PKD: 0917 119 178
Web: http://cungcaphoachat.com/
Facebook: Cung cấp hoá chất - TTC
Mail: toanthangsale2@gmail.com
LH trực tiếp hoặc Zalo: 0935 116 578 - Ms Trưng / 0983 411 364 - Mr Luân
CAM KẾT TỪ CHÚNG TÔI:
- Sản phẩm luôn đảm bảo giá tốt nhất toàn miền Nam.
- Đa dạng về sản phẩm (hóa chất phụ gia, thực phẩm, hóa chất công nghiệp, hương liệu, tinh dầu, phẩm màu...).
- Giao hàng tận nơi nội thành HCM, trong vòng 30 phút – 2 tiếng.
- Hướng dẫn sử dụng kĩ càng, đầy đủ đối với từng môi trường cần xử lý.
- Nhân viên nhiệt tình, chuyên nghiệp.